Menu fête des mères

dimanche 26 mai

42 €

gaspacho d'asperges vertes, oeuf bio poché, copeaux de filet mignon fumé

ou

salade de légumes au wok, effeuillé de tourteaux au yuzu

ou

feuilleté d'escargots du Mont Blanc au pesto d'ail des ours

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Noix de saint jacques aux amandes grillées, mousseline d'artichaut, beurre de ciboulette

ou

Epaule de veau façon 7 heures aux morilles

ou

Filet de selle d'agneau rôti en croûte de chorizo, crème de romarin

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Salade de fraises et oranges, sorbet limoncello

ou

Délice au chocolat et croquant chocolat blanc, caramel au beurre salé